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本机特点：自动折叠成形装置，数控仪表监控装置，自动刷油涂油装置，无极变速调速装置，全自动恒温控温装置，厚薄任意调节装置。好运来新型多功能（东北大拉皮、米、面皮）凉皮机本机采用电子控温、水循环导热的原理，可生产面粉类的凉皮、面皮、米皮、东北大拉皮;杂粮类的五彩凉皮、面皮等。

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2015央视我爱发明凉皮机维护方法
1、2015央视我爱发明凉皮机开机前应对整机进行检查，并给轴承位置加入适量食用油。
2、2015央视我爱发明凉皮机和面的干湿度要适当，每百斤面需加水 30-35 斤，并加入食盐 1-1.5 斤，混合搅拌均匀。
3、2015央视我爱发明凉皮机进料均匀，根据压出面条的情况，适当调节速度，压出的面条生时，应降低进料速度，温度高时候提高进料速度。
4、2015央视我爱发明凉皮机出机后的面条，风晾干后即可以长期保存。
5、2015央视我爱发明凉皮机面条使用时，根据出机时间长短，确定冷水浸泡时间，大约 10-20分钟，浸泡后用手轻轻揉搓，使面条撕开后捞出，加入热汤或热水及调料，即可使用。
6、2015央视我爱发明凉皮机停机后及时去下下帽，空转数转，把机内残存的面及时抛出，并把漏盆放入冷水浸泡。注意成品面条不能用开水泡，更不能下锅煮。

    我爱发明圆形凉皮机效益分析：1斤面粉洗出3两面筋后，可以出2斤左右的凉皮，可分装3-4碗，每碗成本1.5元，一碗凉皮较低可卖4-5元，如果一天卖出200碗凉皮，可获利700-900元，亦可以加工凉皮搞批发，该机可代替5-6人以上的工作量，不但可以节省人工，而且机械所做的凉皮比手工的还有筋道、滑爽，因此说，用机械做凉皮要比手工省力、省工、省时，大大降低劳动强度，并可随时现做现卖，方便快捷、干净卫生，让人吃得放心。

   我爱发明凉皮机是我公司工程技术人员在多年生产凉皮机的基础上，根据全国各地用户信息反馈、总结市场上凉皮机的缺陷，经反复试制后，推出新一代凉皮机。该机是我公司新研发的新一代多功能蒸汽式多用机，集前系列产品之优缺点的基础之上，采用数码调速、本机热源*采用电力、锅炉、柴油、煤气（加热部分和传动部分）**低噪音、**节能、**环保，稳定性好。

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